Sudah jadi rahasia umum (katanya) kalo negeri ini memang kaya dengan segala rempah-rempah. Rempah-rempah inilah yang bisa bikin makanan anda sejuta rasanya. Biarpun tidak sebleng karee (baca: kari) nya pakcik India, tapi justru masakan Indonesia itu paling pas di lidah. Ada yang biasa dengan satu lidah aja, sampe ga mau nyoba rasa lain, kata saya sih sekem aja (beberapa rekan dari Sumatera — tempat lahir gua, udah ga mau makan pake sayur, biasa berkental-kental kari doang halah, sedangkan Kang Jay malah hobby nyeruput daun lalapan kalo lagi makan bakar-bakaran *awas Jay bisi rebutan jeng embek 😀 ).
Si Uni Riry misalnya biar jauh dimato tapi masakannya moiii banget kayaknya *Ni jangan lupo ciek buat saya ya kalo pulkam nan jaoh dimato 😀
Namun kota membuat paparan rempah-rempah ini dapat dinikmati dengan pandangan indah di supermarket-supermarket (walaupun dipajang dengan harga sekem dari hasil nyekem petani tea). Nah buat anda yang ga hobby ke dapur, coba inget-inget rempah-rempah apa yang ga ngerasa kenal? Kalo ga jangan ngaku orang Indonesia kalo ke luar negeri. Malu sama tampang! 😀
(Sumpah seumur hidup baru liat ini tampang asli Temulawak. Minuman yang hanya gua jumpai jaman kecil kalo lagi pulkam ke Jawa. Dan suka ga mau pulang kalo blon dapet minuman ini. Pantes jadi bongsor ya 😀 )
Rempah ajaib ini yang bikin warna hitam buat anda penggemar rawon. Suwer gua juga baru nemu ini di bentuk fisiknya. Maklum Kloak lebih ngetop di daerah Jawa (terutama Jawa Timur) buat bahan bikin Rawon.
Nah kalo ini hilang akal deh khasiatnya apa Jahe Merah. Ada yang tahu? 😀
Nah ini sangking manis sekemnya diperebutkan oleh banyak orang untuk bikin bisnis bagus dari mulai jaman BPPC (Badan Penyangga Cengkeh?) karena terkait dengan kebutuhan rokok di seluruh konsumsi rokok kretek negeri ini. Nasibnya sekarang ga tau, apa masih primadona apa ga, yang jelas menghasilkan rasa semeriwing khas pedes-pedes gitu dan makyuss. Ada yang tahu biasa dimasak buat apa tambahan apa nih cengkeh?
Sabang sampe Marauke negeriku, pasti banyak rempah-rempah khas daerah yang ga ada di daerah lain. Ada yang mau sumbang info buat khasanah pemahaman bersama ato ada link yang bermanfaat yang bisa di share?
March 30th, 2008 at 8:59 pm
Ada A, rempah-rempah buat berhenti merokok.. bawang putih! Hehehe… 😛
March 30th, 2008 at 9:09 pm
Firman Says:
March 30th, 2008 at 8:59 pm
Ada A, rempah-rempah buat berhenti merokok.. bawang putih! Hehehe… 😛
=> Bwakakak resep dari mana tuh Man? 😀
March 30th, 2008 at 9:36 pm
Cobain ajah.. Makan bawang putih mentah2.. dijamin sepet tuh… Ilang selera buat ngudud.. hehehe.. 😀
March 30th, 2008 at 11:54 pm
Kloak ?
oooh… saya baru ngeh kalo yang dimaksud adalah kluwek.
😀
March 30th, 2008 at 11:56 pm
Kloak = kluwek -kah ?
March 31st, 2008 at 7:05 am
# dadan Says:
March 30th, 2008 at 11:54 pm
Kloak ?
oooh… saya baru ngeh kalo yang dimaksud adalah kluwek.
😀
=> Hehehe iya kluwek kalo bahasa umumnya ya kang. Kalo cinca laurah keluwexxx… hehehehe
March 31st, 2008 at 8:33 am
kluwek bukannya buat nyuci om?
March 31st, 2008 at 10:14 am
# iway Says:
March 31st, 2008 at 8:33 am e
kluwek bukannya buat nyuci om?
=> Waduh ga tau tuh kalo buat nyuci. Taunya nyuci pake blau (yang biru2 itu) = obat gondok 😀
March 31st, 2008 at 11:13 am
kakeknya bokap gw pedagang rempah dulunya…
duit dari rempah ajegile…
tapi daripada beli rempah
mending langsung ke singgalang :p
March 31st, 2008 at 11:21 am
# rendy Says:
March 31st, 2008 at 11:13 am
kakeknya bokap gw pedagang rempah dulunya…
duit dari rempah ajegile…
tapi daripada beli rempah
mending langsung ke singgalang :p
=> Yuuukk… mau traktir ren? jam makan siang neee ;))
March 31st, 2008 at 1:00 pm
Fungsi cengkeh lainnya: Untuk ditancepin ke kue nastar 😀
March 31st, 2008 at 1:24 pm
# Sandal Says:
March 31st, 2008 at 1:00 pm e
Fungsi cengkeh lainnya: Untuk ditancepin ke kue nastar 😀
=> Wakakaka iyaaa yaa 😀 mauuuu 😀
March 31st, 2008 at 2:20 pm
Rasta alias Cannabis, alias ganja koq nggak masuk ya?
itu kan termasuk produk unggulan provinsi paling barat Indonesia
baik untuk kesehatan dan menambah nafsu makan
hehehehe…
Smoke Different
March 31st, 2008 at 2:24 pm
Nah, banyak yang tidak tahu bahwa rempah juga sudah dipakai untuk tehnologi ruang angkasa.
Kloak itu sudah dipakai sebagai materi untuk kloaking. Ras Romulan dari dulu sudah mengimpor kloak dari Indonesia untuk tehnologi kloaking pesawat antariksa mereka (terutama Bird of Prey).
demikian sekilas info junknya.
March 31st, 2008 at 5:49 pm
cengkeh, buat sop kambing.. mantabs !!
March 31st, 2008 at 11:20 pm
# Sasongko Says:
March 31st, 2008 at 2:20 pm
Rasta alias Cannabis, alias ganja koq nggak masuk ya?
itu kan termasuk produk unggulan provinsi paling barat Indonesia
baik untuk kesehatan dan menambah nafsu makan
hehehehe…
Smoke Different
=> Buat bumbu rendang Sas? Yoi yg ada kalo abis makan padang di sana, bawaannya makan maruk terus abis itu ngantukkkkk aja 😀
March 31st, 2008 at 11:21 pm
# idarmadi Says:
March 31st, 2008 at 2:24 pm
Nah, banyak yang tidak tahu bahwa rempah juga sudah dipakai untuk tehnologi ruang angkasa.
Kloak itu sudah dipakai sebagai materi untuk kloaking. Ras Romulan dari dulu sudah mengimpor kloak dari Indonesia untuk tehnologi kloaking pesawat antariksa mereka (terutama Bird of Prey).
demikian sekilas info junknya.
=> Berat bahasannya kalo trekkish mah 😀
March 31st, 2008 at 11:22 pm
# masliliks Says:
March 31st, 2008 at 5:49 pm
cengkeh, buat sop kambing.. mantabs !!
=> Dalam porsi yang pas cucok banget bosss 😀 kalo kelebihan jadi rada aneh jangan sampe rasa cengkehnya nutupin rasa sop nya 😀
April 1st, 2008 at 6:58 am
cengkeh buat gulai, kari, juga buat tambahan di kuah sop buntut juga, pakenya dikit.
April 1st, 2008 at 9:47 am
sorry om salah inget, yang buat nyuci tuh lerak, karena alami lerak ini direkomendasikan untuk nyuci sutra 😀
September 1st, 2008 at 7:37 pm
Dear all,
Ada yang tau supplier black olive di Jakarta kah?
Plz info japri ke ledy@map.co.id
Thx & Rgds,
March 28th, 2010 at 8:01 pm
bobo aja biar enggak ngerokok
March 28th, 2010 at 8:02 pm
aku juga butuh cengkeh sayur nich ….. ada yg punya ngak
August 13th, 2010 at 4:31 pm
nah kita sebagai bangsa indonesia harus bangga,dengan negeri yg kaya rempah rempah ^_^