Susu merupakan sumber makanan yang baik. Susu ibu, susu sapi, susu kaleng pun masih lebih baik daripada teh. Betul? Secara gua jaman kecil tidak terlalu suka susu, karena susu putih jaman dulu (biar dikata udah dicampur susu coklat) rasanya rada neg! Tapi ya dimeja suka disediain susu biar kata kadang curi-curi ga minum ato minum pake nutup idung 😛 , Jaman kuliah kesadaran akan perlunya minum susu meningkat, tapi susu juga udah ga dalam hitungan murah buat kantong mahasiswa. Susu kotak (kertas) jaman saya kuliah (1991-1994an) harganya masih 3 ribuan perak. Inget juga pernah beli susu Dutch Lady kaleng dari kampung halaman (di Bandung jarang) yang segede gaban harganya kalo ga salah dulu 20rban. Mahal banget bagi ukuran mahasiswa dengan uang saku bulanan 60rb perak.
Krismon 1998 merupakan titik tolak tahun sekem nasional. Secara inget temen punya bayi, nangis-nangis katanya beli susu udah 80rban. Sekarang susu lebih edan lagi, susu kecil udah 28rb apalagi susu kaleng besar. Buat yang udah pengalaman membesarkan anak mungkin bisa pengalaman berapa rupiah yang dibutuhkan sebulan untuk membeli susu?
Mungkin target obrolan saya bukan pembaca blog ini, secara pembaca blog “paling tidak” mungkin sudah sedikit lebih berpendidikan dan punya latar belakang ekonomi paling tidak lumayan? *semoga. Jadi mungkin urusan susu sudah tidak jadi bahan pemikiran lagi? Ato masih? Yang patut dipikirin adalah bagaimana dengan rakyat kebanyakan, yang makan aja masih harus bergantung penghasilan 10rb per hari, udah kena sekem kudu beli gas paling murah 25rb, biasa punya 10rb udah bisa masak dengan beli minyak tanah 1500 perak, sekarang apa kudu puasa dulu berapa hari baru masak, mana sempet disuruh mikirin susu. Anakpun dikorbankan dikasih teh aja. Dari cerita kakak saya tinggal lama di Jepang, urusan susu disana adalah pe-er pemerintah. Punya anak udah pasti dapet jatah kiriman susu perbulan. Kalo urusan susu sang Bapak sih urus sendiri.
Yang saya mo gelitik disini suatu pertanyaan sederhana yang bermakna dalam. Apakah anda pernah melihat mobil susu melintas? Hayoo sapa yang pernah ngacung! Rasanya ga banyak yang pernah liat mobil susu di jalanan. Kecuali yang hobby plesir ke Lembang. Mobil susu itu paling jarang di jalanan dilihat publik sesederhana karena susu kalo banyak dilewatin orang akan mudah basi! Jadi setiap mobil susu yang melintas dari tempat pemerahan sapi ke pabrik susu haruslah dijalanan yang sedang sepi dan dikawal oleh voor rider. Jadi biasanya sih jalan kalo tengah malem dan sudah dibukain jalan. Kalo ga berapa kerugian kalo satu tangki basi semua 😀
Apa pembelajaran hidup dari kasus mobil susu? Ya negeri ini emang banyak siluman jalanan. Bukan genk motor, tapi skemernya itu adalah mengatasnamakan MAHAL nya biaya transportasi. Kalo nongkrong ditukang cukur gocengan suka mau nangis batin mendengar petani cerita kalo jagungnya sekilo cuma dihargain 100 perak, sedangkan di supermarket besar bisa 1300-1600 perak per kilo. Lah 1500 nya kemana? Ya itu atas nama mahalnya transportasi tengkulak-tengkulak bersorak-sorai diatas kehidupan petani.
Ada cerita dari seorang officeboy yang saya kenal. Ternyata sebelum krisis moneter 1998 beliau adalah seorang juragan tembakau di daerahnya. Bukan dengan konteks juragan jir markajir seperti bayangan anda, tapi kalo tani sendiri masih dikerjain sendiri sekali panen hasilnya 40 juta lumayan kan daripada jadi orang kantoran kudu modal dasi tiap kali tapi kantong tengah bulan juga udah kosong. Yang bersangkutan kemudian kena sekem “kelompok terorganisir” dengan mengatasnamakan kenaikan harga pupuk. Beli pupuk 1 ton pasti kena sekem aparat dijalan kalo bawa mobil, tapi kalo kelompok tertentu bebas melenggang. Mau bawa pupuk naik motor bolak-balik berapa ongkos kalo sekali trip cuma bisa gotong 2 karung? Alhasil banyak yang migrasi ke kota jadi pekerja serabutan dan salah satu tetangganya pun sempet menegak pupuk karena frustasi.
Apabila ingin mensejahterakan petani (mayoritas struktur masyarakat negeri ini) pertama yang harus dipikirin ya permasalahan transportasinya. Ongkos kirim dari sumber barang ke pusat perjualan di kota harus diminimasi. Thailand adalah salah satu negara yang pertama kali menerapkan sistem ini. Apabila ada hasil bumi diangkut dari petani maka dikawal oleh aparat untuk dibantu ke pusat penjualan di kota. Sehingga petani bisa menikmati hasil panennya dengan harga yang lebih baik, sekaligus bisa meningkatkan standard hidupnya. Kalo ga ya golongan tengkulaknya para petani ato nelayan ini sajalah yang akan menikmati keuntungan besar diatas jerih payah dan keringat para petani.
Saat ini beberapa officeboy dari daerah ini disela-sela pekerjaannya di kota jadi buruh, dikampungnya mulai ternak sapi Australi. Ternyata sapi Australi (unggulan ini muahal-muahal sekarang), bibitnya bisa 8,5jt perak dan bisa jual anakan 4 bulannya seharga 4,6jt. Not bad buat hasil ternak dan menambah peningkatan kualitas hidup mereka. Masalahnya sapi itu beranaknya cuma 1 kali setaon. Apa perlu dikawinin sama babi aja guyon saya biar anaknya banyak 😛 (Jangan serius2).
Masyarakat Timor Leste juga punya kebiasaan dari kecil anaknya sudah sejak lahir dibekali sapi. Jadi setelah umur 20an mau menikah harus meminang sesuai dengan “harga pasar” gadis yang ingin dipersunting. Misal sang gadis adalah kembang desa sehingga sang calon mertua minta 30 ekor sapi, ya mau ga mau tuh kudu siapin 30 ekor sapi hasil ternakannya dari kecil. Kalo ga bisa ya terpaksa cari calon kelas 2 deh 😀
Bener juga, banyak yang bisa dipelajari dari sapi dan kisah seputar susu. Minimal kan warga kalo punya sapi bisa minum susu sapi dan sehat-sehat. Negeri ini? Wah boro-boro bisa nyediain susu gratisan. Sekolah dan urusan perut aja masih dipersulit (mahal), gimana mo mikirin sapi? Kebalik ya? *ngacirrr
Recent Comments